杭州出什么茶叶?
西湖龙井,是浙江最出名的茶,但西湖龙井也有很多种的,不同产区口感相差很大。 狮峰龙井,核心保护区在狮峰山。口感特点:香气清新幽远、浓郁持久;滋味醇厚、甘鲜清爽;汤色碧绿明亮;叶底嫩黄匀亮。 “色绿、香郁、味醇、形美” 四绝。 梅家坞龙井,这个不是核心保护区,但是名气也很大。梅家坞有很多做茶卖茶的。这里产的龙井偏青草香。 天目青顶,有高山绿茶之称,属于绿茶中的高档品。外形芽叶壮实,色泽宝蓝光滑;冲泡后清香高爽,带有花香和板栗香味,茶汤浅绿明净,味道鲜醇,回味甘甜。
钱塘龙井,不是核心保护区的龙井,但在杭州也还不错。外形扁平挺秀,色泽嫩绿透黑;冲泡之后茶香清新,味道醇厚滑口,回甘悠久。 但说实话,我喝过最好喝的龙井,还是在厦门。
记得那次去厦门,一个朋友说带我去买龙井,结果我喝到那茶的时候,惊呼,这是什么神仙茶叶啊!太好喝了吧! 那天下午我们在中山路逛完街,晚上回到民宿,民宿老板娘说我们真幸运,今天刚买的龙井,于是我们迫不及待冲泡就喝。 那是我喝到过的最鲜的龙井,就像春天早晨的露水,干净、清新、怡人。 后来,我问那个朋友,这茶好闻吗? 他说,嗯,还好。 我问,那这个价钱是不是值得购买呢? 他说,一般吧。 我说,那为什么这茶这么好喝呢? 他说,可能这就是西湖龙井吧。